یک پیشخدمت دو بشقاب در دست دارد: یکی با سالاد تازه مخلوط شده با خیار و پیاز و دیگری با بروشتا که تاج آن با گوجه فرنگی و سبزیجات است. محیطی که یادآور خیابان مونجا در تسوکیشیما است، فضای داخلی رستوران توکیو را با نور گرم نشان می دهد.